Buraczana siła dobra dla Twojego zdrowia

Buraki nie bez powodu jada się już od prawie 3000 lat – mają właściwości odżywcze, prozdrowotne i lecznicze. Podstawowe odmiany buraka to korzeniowy i liściowy (tzw. botwina). Buraki korzeniowe dzielą się z kolei na: cukrowe, pastewne i te najzdrowsze, czyli ćwikłowe. Pierwsze zapisy o buraku znajdują się w dokumencie z Mezopotamii z Vlll w. p.n.e. […]

Czytaj więcej

Czosnek – naturalny antybiotyk

Kiedy zbliżała się zima, ludzie od zawsze starali się gromadzić w swych spiżarniach zapasy czosnku. Wierzono bowiem, że to dzięki niemu uda się przeżyć w zdrowiu ten trudny okres. Wybierajmy tylko polski czosnek Do leczenia i do stosowania W kuchni używajmy jedynie polskiego czosnku, bo jest najbardziej wartościowy. Ten natomiast sprowadzany ostatnio powszechnie z Chin […]

Czytaj więcej