DETOKS mity i fakty cz.2

Co cię truje? Sense About Science – grupa lobbingowa finansowana przez firmy farmaceutyczne – w 2009 r. opublikowała raport „The Detox Dossier”, omawiający 15 komercyjnie dostępnych produktów detoksykujących. Zaangażowani w badanie producenci nie byli w stanie nawet zidentyfikować toksyn, które powinny być usunięte z organizmu. Tłumaczyli się tym, że nie mają takich jak naukowcy możliwości […]

Czytaj więcej

DETOKS mity i fakty cz.1

Warto przemyśleć stan swojego zdrowia, a może nawet rozważyć odtruwanie organizmu. Ale czy detoks naprawdę pomaga, czy jego zbawienne działanie to tylko mit i chwyt marketingowy? Bryan Hubbard postanowił to zbadać. Podobnie jak w przypadku homeopatii, odtruwanie ma tylu zwolenników, co przeciwników. „Kupione” przez celebrytki, takie jak Gwyneth Paltrow, która detoks traktuje jak jeden ze […]

Czytaj więcej

Kiszone warzywa i owoce, czyli najtańsze i najlepsze probiotyki

Fermentacja, kiszonki, probiotyki – po co nam to potrzebne? Fermentacja warzyw oraz owoców jest znana człowiekowi od tysięcy lat jako sposób ich przechowywania. Od niedawna panuje nowa moda na spożywanie sfermentowanej żywności. Trend ten oczywiście pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, gdzie sfermentowane warzywa cieszą się ogromna popularnością. Jest to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi żywych probiotyków. Spożywanie sfermentowanych […]

Czytaj więcej

Ghee w ajurwedzie – oczyszcza, wzmacnia i odżywia

Jesteśmy przekonani, że nauka nie może być odpowiedzią na każdy problem zdrowotny. Wierzymy, że ziemia sama dostarcza rozwiązań, które nie wymagają laboratorium chemicznego. Jednym z nich jest ghee – „płynne złoto” rodem z Indii. Na co dzień przekonujemy się o tym osobiście i słyszymy wiele potwierdzeń od osób, które stosują ghee. To podstawa kuchni indyjskie] […]

Czytaj więcej